带鱼如何蒸好吃？
用清蒸的方法做带鱼很好吃的哦！ 首先，我们准备一条新鲜带鱼，将带鱼处理好清洗干净。 然后在鱼身上切上花刀，这样更方便入味。
接着在锅里倒入适量的油，烧热后将带鱼放进去煎一下，煎至两面金黄即可盛出来备用。 然后调一个料汁，碗中加入一勺生抽、半勺老抽、少许食盐拌匀。 我比较重口味，所以调料放得比较多，如果不太喜欢吃咸的可以少放一些。 再拿一个小碗，打入两个鸡蛋，加少许面粉和淀粉调成糊状，待用。 最后把煎好的带鱼摆入盘中，淋上调好的料汁，上面盖上盖子，大火烧开后，中小火焖七八分钟就可以啦~ 一盘香喷喷的清蒸带鱼就做好啦～用筷子夹起一块，软烂入味，超好吃的~~