鸡肉炖雪梨有什么功效？
鸡肉炖雪梨是养生界的一道非常有营养的一道美食，是将鸡肉和雪梨一起炖制的美食，其味道非常的鲜美，鸡肉炖雪梨具有止咳化痰，润肺补气，滋补肝阴、养血健脾等养生保健作用，炖制的时间长了鸡肉会更加的酥软，味道也更鲜美。鸡肉炖雪梨可以用来做为对慢性气管炎患者进行食疗的一种方式。
鸡肉炖雪梨的制作方法非常简单，主要的制作原材料有：雪梨、鸡肉、葱、生姜和食盐等，其具体的制作方法是：首先将鸡肉清洗干净，放入沸水中稍微的焯下水，然后在将雪梨、鸡肉和生姜等一起放入锅中加入适量的水炖二十分钟左右，最后加入少许的食盐等调味品进行调味即可。
鸡肉炖雪梨有不错的养生功效，炖制的时间越久功效会更佳，炖制的时候最好不要用铁锅煮，最好用砂锅炖制。在做鸡肉炖雪梨的时候，我们可以根据自己的口味加入莲子和枸杞等一起烹饪，做成山药枸杞炖雪梨，莲子枸杞炖雪梨等。