鸡肉炖枸杞好吃吗？
当然好吃的呀，而且做法也超级简单的呢 首先准备食材 三黄鸡半只、胡萝卜一根、姜一块、干辣椒两个、料酒适量、香叶两片、桂皮一段、八角两颗、草果一颗、干山楂片六片、花椒一小把、小茴香一小把、白芷一片、当归两根、熟地黄一片、枸杞子一把。（三黄鸡是用土鸡更好哦）
1.将三黄鸡去头去尾清洗干净后备用。
2.生姜切片，干辣椒切段后去掉籽。
3.砂锅中注入足够量的清水，加入所有调味料。大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮几分钟至入味。
4.加入胡萝卜块同煮，沸腾后调小火慢炖约一个小时至全部熟透即可食用啦~ 在制作的过程中要注意以下几点哟！
1.香料不宜过多，否则会抢掉鸡肉本身的风味。
2.为了让鸡肉更鲜嫩，可加入少许食盐和生抽调味，但注意不要加得太早，以免盐味进入肉质中难以散发导致发咸。
3.为了让鸡汤更鲜，可加入少许牛奶或者米醋。
4.最后放盐可以有效防止炖烂。 用这道菜来做早餐配粥，美味又营养；午餐时间热乎乎来一碗，幸福感大增；晚餐简单来吃也不错，不用担心长肉，解馋没压力～ 是不是超简单？快动手做一做吧～