莲子炖汤吃了有什么功效呀？
莲子可补中、益肾、养神，凡久病、虚损、乏力、泄泻者，可用莲子调补。可将莲子煮烂，加适量蜂蜜，有养神、美容之功效。用莲子作成汤羹，更是家庭食疗的上选。下面，就用列举莲子作汤的做法举个例子。
鲜莲子心汤
【配方】鲜莲子心10~30克。
【做法】洗净后置于茶杯中，沸水冲泡适量，加盖10分钟后，当茶饮用。
【功效】莲子心苦寒，能清心火、去热除烦，适用于虚火引起的烦渴、头晕、目赤等。
莲子芡实瘦肉汤
【配方】莲子35克，芡实35克，赤小豆35克，猪瘦肉100克，生姜3片。
【做法】前三种配料洗净，猪瘦肉刮净，焯过备用。一起与生姜下炖盅，加沸水隔水炖2个小时，下盐便可。
【功效】莲子、芡实能养心安神、固肾止遗、祛湿止泻，搭配具有健脾利湿的赤小豆，炖汤有养心健脾、利湿止遗的功效，可用来调理遗精、慢性腹泻、小便多次、小便不禁、身体偏弱等。