田螺鸭汤有什么功效?
田螺味甘、咸、性寒,归肺、大肠经,具有清热明目、通淋、利湿的功效,可以用于治疗头目昏眩、黄疸、水肿、淋浊带下、脚气、湿温等症状。用生田螺捣汁可以治疗鼻息肉,将田螺壳烧灰,研极细末,再和葱白捣成泥状敷痈肿局部,可以起到消肿止痛的功效。用田螺煮鸭汤,既可以滋补,又可以清热化痰,二者相得益彰,经常食用可以起到通气化喘的功效。
当然,中医治疗疾病是讲究辨证论治的,适用不同患者的具体证型,鸭子也可以根据患者的证型选择不同种类的来煮,比如偏虚寒的患者可以选用老鸭,偏实热的患者选用番鸭更好。但是,需要注意的是,女性在月经期是不建议食用鸭子这样大补气血的食物,另外,田螺属于发物,如果患有过敏性鼻炎、皮炎、疮疥等疾病的人群也不适宜食用,以免加重症状或者引起复发。