海参的功效是不是炒作？
海参自古就被视为“海珍八宝”之首，位居第一。海参是“药食同源”的海洋生物，有滋阴补肾、通润心脾、化痰消瘀、止血生肌、镇静止血、止痢通便、补足元气等多重功效，对糖尿病、冠心病、肝炎、神经衰弱及胃溃疡有明显疗效。而且海参的滋补作用是双向的，无论是阳虚或阴虚体质的人服用它都是有效的。
中医认为，海参味甘、咸，性温，入心、脾、肾三经，具有补肾益精、养血润燥之功效，对失眠、便秘、肾虚阳痿、早泄、妇女宫寒等有一定疗效。
古医书记载：“海参，黑色、补肾血，通经络，止咳化痰，摄便遗精，滋养补虚，通润心脾，化痰消瘀，生肌止血。”海参的主要活性成分主要包括粘多糖、海参酸、海参醇等，而其营养价值极高的海参皂甙和独特的海参核酸等成分是海参抗癌衰老的特殊生理 活性成分。现代医学研究发现，海参具有延缓细胞衰老、抗癌、抗肿瘤、预防心血管疾病，特别是防治糖尿病作用。海参中含有的大量粘多糖，具有降低血糖的作用，而且海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，适合糖尿病患者食用。此外，海参富含牛黄酸，而牛黄酸又是一种特殊的生理活性物质，主要集中在海参的体壁中，极易被人体吸收，能够增强细胞活力，促进免疫系统功能，维持细胞正常代谢、正常增殖和正常分化。现代研究表明，牛黄酸能够降低心血管疾病和脑卒中的发病率，维持正常的视觉和听觉，治疗婴幼儿脑瘫。食用海参对老年人尤其有好处，可以降低血液粘度、降低血糖、降血脂、抑制血栓形成、增强免疫力，美容护发，还可预防癌症。