我是在内蒙古长大的，羊杂在我心里永远是最美味的食物之一。 说到吃羊杂，不得不介绍一下我的家乡内蒙赤峰市。赤峰是草原城市，周围有乌丹、林西、克旗等县城。这些地区出产大量优质的羊肉和奶制品。在赤峰你几乎看不到不吃羊肉的人。而到了过年或者家庭聚会的时候，餐桌上一定是有烧麦、手把肉、烤全羊等羊肉菜肴的。
在东北，“黄米焖子”是最受欢迎的小吃之一。 制作黄米（糜子）焖子的关键是在于清洗和浸泡。一定要将表面的浮灰洗掉，泡透。这样在蒸的时候才会熟得均匀、口感软糯。 做好的黄米焖子可以搭配豆腐脑、鸡蛋汤或棒冰一起吃，味道甚好。也可以切成块儿，拌上黄瓜丝儿、香菜，淋上醋和酱油，做成一道清爽小菜。
原料： 胖头鱼（就是花鲢，又叫鳙鱼）一条、泡辣椒五个、姜一块、蒜一整头、葱三根、香菜一棵、生抽一勺、老抽半勺、醋一勺、料酒两勺、白糖一小勺、花椒二十粒、八角一枚、豆瓣酱一大勺、菜油适量、面粉适量 做法： 1.将鱼头和鱼肉分开，鱼头对半切，鱼肉削成片，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻；2.炒锅烧油，放入花椒、
首先，一定要有一个烤箱 然后，根据你准备的材料，有几种做法可供参考 最普通的，也是最经典的，就是英式麦芬（Muffin） 原料：面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、黄油； 酵母粉，食盐随意； 最重要的，是一定要放芝士呀！
作为一个地地道道的池州人，对池鱼应该算是很挑剔了（毕竟自己就是干水产的），但是这家店我真的要疯狂安利给你们！ 池鱼是池州当地的特色鱼类，主产于长江中下游，俗称“鳜鱼”、“桂鱼”或“季花鱼”，肉质白嫩，味道鲜美，营养丰富，有 “淡水鱼肉”之称。
- 最近在玩烘焙，做了好多西点多啦！ 先来个蛋糕镇楼~ 这几个是近期做的比较成功的： 戚风蛋糕卷 酸奶蛋糕 巧克力慕斯 榴莲芝士欧包 再来分享近期最得意的一个作品——烧烤笋！1.选料很重要，我们这儿卖的是4块钱一斤的春笋（浙江衢州），很嫩很新鲜。2.把春笋切成薄片。