牛肉火锅配什么菜好吃？
1、推荐 萝卜和玉米 萝卜和牛火锅是完美的搭配，白萝卜煮的软烂入口即化；胡萝卜则清甜可口有嚼劲~ 除了萝卜外，玉米也必须是必备配菜之一！玉米煮熟后咬下去又香又黏，还有一股清香，口感很特别哦~
2、推荐 海带、茼蒿 和 腐竹 海带上桌前先洗净泡开，因为本身海带就有咸味了，所以不需要额外放盐咯！ 海带与牛肉锅的搭配真的是绝了！吸足了牛肉汤汁的海带吃起来味道超级棒！ 茼蒿也是必点之一，它的特点是吃起来有一股清香味，涮个十几秒就可以吃了，非常脆嫩。 腐竹可以最后下，吸收了汤汁的腐竹非常入味，而且口感也非常好哦~
3、推荐 生菜 吃火锅怎么能少得了生菜呢！在牛肉汤里滚过一圈的生菜更加美味了呢！ 4、推荐 白菜 白菜也是涮火锅必备的食材啦，煮得软软的白菜带着浓郁的汤汁，每一口都十分过瘾呢～
5、推荐 冬瓜 同样是物美价廉的蔬菜代表，在锅里滚几圈就熟透了的冬瓜可是很好的选择哟~(PS：吃不了太油的盆友可以选择去皮，这样就不会油腻腻的了~)
6、豆腐&鸭血 这两种食材都是属于易熟的食材，下锅一分钟左右就能出锅，嫩滑无比的口感真是让人停不下来呀~~ 吃完肉肉后可以来些豆腐和鸭血解解腻，再喝一口热腾腾的牛肉汤，幸福的感觉满满滴~
7、其他 肥牛卷、虾滑... 这些就不多说了吧…想吃啥自己搭配就好啦~~~