土豆炒什么菇好吃？
一般情况下，吃香菇是有好处的，香菇对人体的好处是非常的多，香菇是日常生活中非常常见的食材，它是一种营养非常丰富的食物，并且香味非常的浓郁，和肉类食物一起搭配是非常合适的，那么土豆炒什么菇好吃呢，下面我们就根据这一问题来为大家做详细介绍。
土豆炒什么菇好吃
1、土豆炒鸡菇好吃，先将土豆洗净，去皮，切成细丝；鸡菇洗净，切成细丝，在沸水中焯一下，捞出备用；将土豆丝和鸡丝加精盐拌匀，放在碗内；炒锅烧热，放入花生油，油热后放入葱花、姜丝炒香，倒入鸡丝和土豆丝，料酒、精盐炒匀，撒上蒜末，出锅装盘。
2、土豆炒什锦菇很好吃，先将猪肉洗净，切成肉丁；土豆洗净，去皮，切成菱形块；香菇洗净，切丁；红椒洗净，去蒂和丁，将肉丁、土豆丁、香菇丁放入碗中，加入精盐、白糖、味精、料酒，拌匀；锅内放油烧至八成热，油热后放入葱花、姜末、红椒煸炒出香味；放入土豆丁和香菇丁煸炒片刻，出锅装盘。
3、茄子炒酿菇很好吃，先准备好香菇、鱼肉、茄子和洋葱；鱼肉剁成泥，加入盐和少量的水搅拌；将饺子粉和好，做成一个个小面团，擀成薄片；蘑菇和茄子分别切成丁；锅中加油，油热后加入蒜末和洋葱；把鱼肉泥放入馅料就可以了。
吃银耳的好处有哪些
1、银耳能提高老年人机体免疫力，增强人体免疫力，银耳中含有一种活性成分，能消除自由基，抵御氧化，提高免疫力。
2、银耳具有滋阴作用。中医认为，阴足可以润肠通便，滋阴润肺，养颜祛斑。冬天寒冷干燥，皮肤容易干裂，银耳可以治疗皮肤皲裂，每天坚持用银耳来做美容面膜，效果非常明显。
3、银耳有清肺热作用，对肺的热毒有解毒作用，能治疗肺热咳嗽治疗肺燥咳嗽，痰多等呼吸系统疾病。
4、银耳有补钙作用，能治疗肺结核和老年人骨质疏松，防癌抗癌，银耳还具有抗肿瘤作用。
注意事项
一般人群均可食用
1、 糖尿病患者不宜多食；
2、 皮肤干燥者不宜多食；
3、高脂肪血症患者不宜多食。