我喜欢吃排骨，各种做法的排骨我都喜欢，今天做这道排骨汤，有浓郁的酱香和豆腐的清香，喝一口让人唇齿留香～ 用料： 猪大排500克、黄豆200g、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮一块、香叶两三片、料酒两勺、老抽一勺、生抽四勺、豆瓣酱一勺、冰糖几颗、盐适量 黄豆提前浸泡几个小时（我是晚上泡上，
我是很喜欢吃肉的人和做面食的人，所以也做过很多的肉饼，各种口味的都有，比如葱香油酥，麻辣鲜香等等。 其中做得最多的还是葱香油酥味儿的。首先准备一下食材吧。
首先准备材料： 嫩豆腐一块，老抽适量，生抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱2勺，白糖少量，鸡精少许，五香粉少许，盐巴1小勺，熟花生米碎少量(可不加)，干红辣椒3个切段，香葱香菜适量切成小段。然后开始制作： 1、做卤汁：锅里放油，小火把花椒爆香(不用炸黑)，捞出花椒扔掉。