排骨炖白萝卜山药汤吗?
首先将排骨洗净切成小块,萝卜山药去皮洗净切成滚刀块,生姜切片,香菇洗净撕开备用。将切好的排骨冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫将排骨捞出,然后将所有食材准备好放入炖锅中。加入适量的水盖上盖大火煮开后转小火炖2小时,然后放入枸杞加入食盐调味即可。
白萝卜可消食化痰
白萝卜可消食化痰,下气宽中,解毒生津,萝卜所含的大量维生素C可参与脑组织细胞的氧化还原过程,具有清除自由基的作用,有利于促进蛋白质的合成并阻止糖类物质转化为脂肪,具有减肥美肤的功效,对于消化不良等胃肠功能不佳的人,最好将白萝卜切片用开水烫一下,再加入鸡蛋和肉丝炒食,不仅味道鲜美还能促进消化酶的分泌。