和田好吃的在哪里?
这个我有资格回答啊!我在新疆生活了40多年,其中在和田2年,吃过很多好东西。不过现在回去晚了,好多东西都吃不到了。 首先说水果,大家都知道新疆的瓜果很甜,但是你知道为什么吗?因为新疆日照时间长,温差大,这样有利于糖分积累嘛。所以新疆的瓜果都很甜,特别是南疆的瓜果。但是要数最好的,我还是觉得在伊宁县的惠远古城,那里是我吃过的最甜的西瓜和哈密瓜。
再说烧烤,新疆大部分地方的羊肉串都是一根签子串5个肉,而我是在塔城地区吃的2根签子串1块肉的烤羊肉,那羊肉不说是羊肚子里取出来的,你绝对猜不到这是羊肉(我后来自己在家做的时候把沾料换成了酱油、大蒜汁、醋,竟然也好吃到爆)。
还有烤包子,我在乌鲁木齐和喀什都吃到了最好吃的烤包子,皮超级薄,一口下去满嘴流油,香味扑鼻而来。
再有就是抓饭,我觉得我最爱的还是和田街头那种小馆子里做的抓饭,里面有新鲜的大米,胡萝卜,洋葱,清炒黄豆芽,花生仁或者核桃仁,用新鲜的羊油炝锅,香啊,我不爱吃羊杂,所以我从来不去那种有羊汤的馆子吃饭,但是在那种小店吃抓饭真的美味。 还有烤全羊,以前在伊犁吃烤全羊都是去牧民家吃,现在可以在城市里吃到烤全羊啦,味道也不错呢。
再就是特色面食了,比如手擀面条,我在吐鲁番和爱吃的面食的老板学会了怎么做手擀面,回家以后女儿每次吃都不放过,连汤都要喝光。还有一种拉面,不是拉条子哦,是拉面,我在喀什吃到过很好的拉面,比我在西安吃的还好吃。
最后说说甜品,在石河子有一家卖糕点的店,店里的蛋糕奶油做的特别细腻,而且价格还不贵。