作为在沿海城市生活的人,对各类海鲜都不陌生,也经常自己买海鲜做来吃,但是对于“鲳鱼”这个海鲜,自己在家真的不怎么会做(会做的方法也比较简单)。所以,对于这问题,我的答案其实是“哪里都可以吃到好吃的鲳鱼”; 毕竟,现在交通这么发达,全国各地甚至海外有的食材,我们这里都有,而且味道也不差。
作为一个土生土长的华南地区(广东)人,菠萝应该算是我们的日常水果了。 每年三四月份是菠萝的盛产季节,这时候吃的菠萝称之为“春菠萝”;而十月到十二月才是菠萝的丰产季,这个时候吃的是“冬菠萝”。 那么“春菠萝”和“冬菠萝”有什么不同呢?
好吃的呀,就是不好买,南方可能还好说,北方这还真不好买到(主要指天津) 之前在广西的时候,路边摊两块钱一个的糯叽叽的果子可好玩了,买一个能玩半下午。不过回来以后我才知道这叫“水果西米糕”…… 嗯,就是这种 后来来到天津工作,一直也很少吃到。
在东北,有一种吃法叫“炒焖子”(可能其他地方也有,但我在东北吃过很多),就是用羊肉汤做个糊饼(有点像鸡蛋煎饼)。 做法很简单,就是和面、烫面(面和水1:1.5的比例,注意不要完全烫熟)、发面,然后调馅——豆腐丁(最好是卤水点的嫩豆腐,这样馅不会很老)、胡萝卜丁、香菜、葱花、胡椒粉、酱油搅拌均匀即可。
我小的时候,每逢夏日,总能吃到奶奶做的清凉解暑的小米绿豆汤。那时候物质还比较匮乏,但奶奶总能变着花样让我们吃上美味的食物。记忆中,绿豆汤是黄绿色,清透无比,盛在碗里犹如宝石一般,亮晶晶的。尝上一口,沙软绵密的绿豆混合着凉意涌入口腔,清爽去火,简直是人间美味。 后来离开了家乡,来到了千里之外的北京。
现如今,我们在平时的日常生活中,经常吃的一种食物,就是土豆。土豆不仅口感好,而且营养价值也特别高,平时多吃些土豆,对于身体来说是只有好处而没有坏处的。我们经常吃的土豆的吃法就是炒着吃,或者是炖着吃。最近,网上流行一种土豆泥沙拉的吃法,感觉既新奇,又有一种想要尝试一下的欲望。