墨汁面好吃吗?
作为四川人,我觉得我很有发言权! 先上图 这是我们那里一个特别有名气的面馆做的墨汁面,其实做法很简单,就是把面粉和成面团煮熟后捞起来放在碗里,然后浇上熬好的酱油辣椒,撒一些葱花和香菜(我们那里喜欢放香菜而很少放葱花),一碗美味的墨汁面就做好了。
刚开始闻到那个味道有些人肯定会受不了,觉得很是奇怪,不过尝上一口之后就会让你欲罢不能,根本不想停筷。 每次回成都都会想着吃上一碗,然而回到成都以后会看到很多店都打着“墨汁面”的招牌,点了一碗之后发现味道完全不一样,不是以前的那个味道,真是伤心到哭。 所以在外面的世界如果有吃到这种美食,千万别忘了品尝哦~