大海的鱼好吃吗？
先亮身份，我吃过的鱼不算少，但海鱼只有两条。所以不能算有发言权，但是可以分享经验。 先说结论：在有条件的地方，尽量选择海鱼食用！ 在没有条件的地方，一定要吃淡水鱼（不要为了新鲜而吃刚捕捞上来就被做的鱼，那种鱼肉发苦）
1.海鱼的蛋白质含量高，且更易于人体吸收；
2.大部分海鱼富含omega-3脂肪酸，对大脑、心脏有很好的保健作用；
3.部分海鱼含有多种微量元素和维生素。 以石斑鱼为例： 含能量9千卡/100克 可消化蛋白16百分点/100克 钙357毫克/100克 磷1834毫克/100克 钾5055毫克/100克 维生素A 5500国际单位/100克 维生素B1 0.38毫克/100克 维生素B2 0.39毫克/100克 烟酸3.98毫克/100克 锌4.96毫克/100克 硒59.42微克/100克 再来看看罗非鱼的成分：（网评，仅供参考）
含能量93千卡/100克 可消化蛋白18.6% /100克 钙79毫克/100克 磷83毫克/100克 钾189毫克/100克 钠67毫克/100克 镁98毫克/100克 从蛋白质和微量元素含量来看，海鱼类要远远高于淡水鱼类。
另外，海洋中的微生物也会对海水产生发酵作用，使海鱼体内所含的营养物质更易被人体消化吸收。
一般来说，人们进食的海水鱼都是经过冷冻或者焯水的，这样能大大减少寄生虫等病原微生物的数量，可以放心食用。但如果为了新鲜直接生吃，风险还是需要自己承担的。