素炒魔芋怎么做好吃?

来淑妍来淑妍最佳答案最佳答案

-=连吃2周体重没变化来答一波 =-准备食材,我买的魔芋是经过处理的,比较软 先切好葱花(这个可以事先准备好放在碗里) 我喜欢把切好的葱放水里洗干净,这样吃起来更干净些~ 洗好的魔芋沥干水分。 辣椒切圈,因为家里有人不吃辣所以少放点啦!

热锅凉油,下葱花爆香,然后下魔芋开始炒,加入少量的盐、生抽和蚝油调味。(这里可以加点牛奶,据说会更香呢) 炒到魔芋变软就可以了,出锅前可以勾个芡让汤汁包裹在魔芋上面更好吃~ 我喜欢拌饭所以就买了蛋炒饭的盒饭哈哈~ 炒鸡好吃哒,拌着米饭一口咬下去就幸福得冒泡呀~

蓝月亮蓝月亮优质答主

1、首先,买回的魔芋用清水冲洗干净沥干水备用 2、锅里倒油烧热,放入葱姜蒜八角爆香后加入切好的辣椒爆炒一下(可以放一点泡过辣椒的水)然后倒入准备好的魔芋开始炒; 3、把之前用开水焯过的胡萝卜放进去继续翻炒,这时候应该可以闻到很香的香味了,这个时候再放盐和酱油,最后加味精和白糖提鲜即可出锅。

4、这样香喷喷的素炒魔芋就完成啦~ 对了别忘了拍照片发朋友圈炫耀啊! ( ̄▽ ̄)~~ ( ̄︶ ̄)~

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