在伊斯坦布尔吃过很多家，个人觉得最好吃的是这家，名字不记得了，就在老机场的附近，门脸很小，很不容易发现，但是生意很好。烤羊排12磅（约5.4公斤）才20里拉（合人民币200元），实在太便宜了！烤得外面酥脆，里面鲜嫩，蘸着他们特制的调料，真不知道用什么形容好吃才好。
“炖”这个字在《现代汉语词典》里解释为：把蔬菜或荤菜放到汤里煮，用微火把饭菜煮熟。可见，“炖”这种烹调方法是很常见的。但“炖”也有个前提——汤汁要足够多。 以前条件差，没有电。到了晚上，家里的炉子上就得搭上一个锅，焖上一盆米饭，蒸上一锅窝头。第二天早晨，就能吃到热乎乎的馒头了。这就是最简单的“炖”。
好问题，我非常喜欢喝酸奶，也喜欢自己做。 先说结论，鲜奶可以浸泡很多食材，味道也绝妙得很！ 下面推荐几种：1、紫薯 把切好的紫薯放进去，加少许糖，泡几个小时就软嫩可口了，加点燕麦更加香糯。要是用纯牛奶来泡，那味道简直不摆咯~ 2、燕麦 燕麦属于粗粮，富含膳食纤维，对促进肠道健康很有好处。