作为一个河北人，我可以很明确的告诉你，我们这里是有韭菜藕丝饺子的！ 其次，我还可以告诉你，这是非常美味的一种饺子馅。我个人是非常喜欢韭菜藕丝饺子的，就昨天，我家还包了一锅，现在正馋得慌呢。
这个嘛，我作为海边长大的人还是有资格回答的。我们这边是大连，属于渤海湾，青虾主要在海里生长，我们这的饭店一般是把活青虾放入清水中养着卖，买回家不用煮就能直接拿盐水泡了吃，味道非常鲜美。但是，因为海鲜本身的味道就够鲜了，所以即使不入味儿也足够好吃。
鲅鱼肉是淡水鱼，刺特别少，用鲅鱼包饺子、做包子、包包饭都非常好。 在大连，最有名的可能就要数鲅鱼水饺了（因为鲅鱼饺子太普遍了） 去饭店点菜，只要说“来盘鲅鱼水饺”就行～ 自己在家做也超级容易，把鲅鱼肉挤干净水分，加上葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、盐、香油拌匀，豆腐切小块塞到肉馅里，
材料： 花鲢鱼1条（约两斤），黄豆芽200g，姜3片，大蒜6瓣，香葱2棵，香菜2棵，剁辣椒适量，生抽4汤匙（60ml），老抽1茶匙（5ml），醋1汤匙（15ml），白糖2茶匙（10克），胡椒粉少许，开水适量步骤： 1.将鱼宰杀后，清洗干净，沥干水分或吸干表面水分都可以的；2.不粘锅中烧热油，放入生姜、
用烤箱或者电饼铛做葱花饼，外酥里嫩又简单！ 食材：面粉、水、香葱末、食盐、五香粉适量。 做法步骤： 第一步：和面团儿。面粉里加入少许盐，然后少量多次的添加清水，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团儿，盖上盖子，醒面30分钟。