海米干怎么做好吃？
1.准备材料，小米椒三个（不辣的）、香菜一棵、葱姜蒜适量 2.把虾米用开水泡软洗净，沥干水分备用；小米椒、香葱和香菜切碎待用 3.锅里放油烧热，爆香葱姜蒜 4.放入切好的小米椒和香菜碎 5.倒入虾米，迅速翻炒几下至均匀入味 6.调入酱油(老抽)、白糖炒匀 7.烹入少许白酒去腥增香 8.最后撒上葱花就可以出锅啦~ 一盘滋味十足又养颜的虾仁米就完成咯~~鲜香味美，好吃到舔盘子哦^^
小贴士
①因为虾米本身有一定的咸度，所以不需要再放太多的盐啦②我本来想用黄油来炒这个虾仁米的，可是超市的黄油都是单独包装的，很稀不好操作，就用普通植物油代替了哈③一定要大火快炒，才好吃④最后的葱花可放可不放，随个人喜好吧^_^