这个菜我做过很多次，每次做得全家人胃口大开、大呼过瘾！ 具体做法：1、将鸡全翅（或鸡腿）洗净，用刀斩成小块；洋葱切丝；尖椒去籽切粒。2、锅内放油，下入鸡块，小火煸炒至变色，调入酱油、糖和盐，炒匀，加入开水，没过食材一半即可。（这里用鸡汤更好，没有的话用清水也行。加汤后大火烧开，再转小火慢炖。
2021年了，为什么这个问题下面还是只有知乎神药一个答案？难道没有人知道“炸”还可以用来烹饪其他食材吗？！（怒吼） 作为一个地地道道的山东人，对油炸食品的爱真的是深入骨髓。我小时候住的那个家属院，西门前十米不到的距离，就有一家炸油条、炸麻花的店。
带鱼的鱼刺比较少，而且炸过之后口感酥脆，所以很受人们的喜欢。那么要怎么做才能把带鱼做得又酥又脆呢？ 首先我们需要准备一些食材——带鱼、面粉、淀粉、鸡蛋和盐。 做炸鸡需要先把鸡肉腌制一下，这样做出来的味道会更好。同样，在炸带鱼的时候也需要先给它“入味”，不过不需要放在锅里进行油炸。
谢邀 作为四川人，肯定要先说火锅啦！我见过的最狂野的番茄锅，是某次和师兄在双流吃的一家串串香，锅底清透到可以看到红汤里的辣椒花椒，然后上来一堆蔬菜（这里注意，不是土豆、莴笋这种根茎类菜，而是新鲜菌菇和绿叶菜）煮得软烂入味，连平时不吃菜的师弟都夹了一筷子。不过这样的吃法我没敢尝试。
作为一个南方人，以前特别爱吃年糕。韩料的年糕有点像南方的年糕，都是米做的，但是更劲道一些。 刚开始吃到这种年糕的时候，觉得真是人间美味啊！
1.看外观 外表颜色鲜艳，并且比较尖的榴莲品质比较好哦~2.摸软硬 用手轻轻捏一下榴莲皮，如果很硬的话说明还没有熟呢，可以放置几天。如果很软说明已经熟过了，不建议购买咯！3.掂重量 同一品种的榴莲，体积越小的越甜喔～所以不要买太大的啦，会不甜的！