韭莱台怎么做好吃？
韭菜盒子是我最爱吃的传统小吃之一，它香酥可口、美味诱人，让我难以忘怀。 以前我总是自己在家做，后来学了油条和豆腐脑的配方后，每次做了都分给身边的同事朋友品尝！大家都说好吃，尤其是那酥脆的外皮，有人甚至问我是不是炸的油条里面放了酵母？其实，这韭菜盒子的外皮并不是油炸的，而是用油煎熟的。 下面我就把做法分享给大家 食材准备：韭菜一把、鸡蛋3个、面粉100克、粉条一把、食用油适量、食盐、十三香少许 开始制作： 第一步：首先把我们买的袋装的冷冻粉条放入锅中，加入开水浸泡软化。 第二步：把泡软的粉条捞出，用刀切碎一点（这样方便入味） 第三步：把切好的粉条放入大碗中，然后磕入鸡蛋，加上食盐和十三香，搅拌均匀成馅料备用 第四步：将面粉放碗中，慢慢加入清水和面，直到面团柔软光滑且不沾手就可以了 第五步：把和好的面盖上盖子或者保鲜膜，饧面20分钟。（如果着急可以用温水和面，效果更好。）
第六步：把准备好的馅料平铺在擀面杖上，然后在上面摊开一层面皮，擀的时候尽量薄一些，越薄越好。 第七步：在韭菜盒子表面刷上一层食用油，然后折叠起来，用筷子压出纹路 第八步：电饼铛预热，锅中刷油，然后把饺子放入，煎至两面金黄就好了
做好的韭菜盒子金灿灿的，味道浓香四溢，吃起来焦酥香脆，非常的好吃哦，你也赶紧试试吧！