1.准备食材。猪肉适量，去皮用清水冲洗干净，再用冷水浸泡出血水（泡出血水后捞出待用）； 葱、姜、蒜洗净，切好待用；青红辣椒去籽洗净切丝； 羊膻腥气味比较重，所以在做前先用清水将膻腥味洗干净，这样炒出来的菜就没有膻味了。
1.牛奶 奶制品富含蛋白质、钙离子，对维持肝脏健康有重要作用。同时，牛奶也含有大量的氨基酸和卵磷脂，可提高肝脏细胞的活性，促进肝细胞再生与修复。另外，牛奶中的维生素A含量很高，有助于肝脏细胞修复。肝不好的人，平时不妨多喝点牛奶。
最近特别喜欢做麻辣口味的东西，所以做了道“水煮大虾”，跟火锅一样的吃法哦！ 首先，选虾就要选新鲜的，大小均匀的。我这次买的鲜虾是15块一斤，个头不大不小，挺合适。去掉泥线（买回来的虾可以直接放清水里养着，让它把身体里的杂质吐干净）。然后清洗几遍，沥干水分备用。
“豆香酥脆，一口一个”的酥黄豆做法！夏天这么热，来一口这个酥黄豆真的太满足啦！ 最近很火的油炸食品，我也入手了，真的好吃到尖叫啊！就是这盒酥黄豆！我每次追剧的时候，嘴里就磨牙，不是吧阿sir，2021了还不给我整点零食！
“鸡刨豆腐”，也叫作“鸡刨汤”、“鸡刨锅” ，是山东地区汉族特色小吃，属于鲁菜系。制作原料主要有豆腐、鸡蛋等。主要流行于中国北方地区。 “鸡刨豆腐”，颜色金黄诱人；豆腐切成大块，用铁锅炒制，加上鲜嫩的韭菜段和鸡蛋液调拌均匀，鲜香四溢，嫩而不老，滑而不腻。吃起来味道非常美味！
1.准备材料： 水发香菇、胡萝卜、竹笋、火腿（可选），全部切成丝备用； 新鲜虾米清洗干净，沥干水分备用； 香葱切末；2.开始烹饪： 用油起锅，下葱白部分爆香，然后放入所有材料和盐搅拌均匀即可出锅。如果想吃软一点就多焖一会。
首先说下，我是个很爱倒腾食材的人，什么能凉拌、啥能油炸、还能炖汤、炒菜……所以基本不会放过任何可以吃的食材。 要说最好的，大概是刺身了。新鲜鱼片蘸着芥末蒜泥吃，一口咬下去，嫩得都能感觉到汁水在嘴里爆开。其次就是各种蔬菜。我特别爱吃各种青菜，生菜、空心菜、白菜、苋菜、苦瓜……都是我的最爱。