火锅蘸料怎么调最好吃？
1.芝麻酱：韭菜花，豆腐乳 这是老北京吃法吧。但是说实话我不太喜欢这个味道。可能比较重口。不过有些人就喜欢这种味道的。
2.蚝油，辣椒油，白糖 这三种都是提鲜的吧。喜欢吃啥加啥吧。反正我没放过糖和辣椒油，因为我不喜欢吃这两种东西。只放过一两次蚝油而已。
3.花生碎，香葱末，香菜末 这个是我自己调的。因为我个人很喜欢吃葱和香菜，所以每次都会放很多。至于花生碎吗我是觉得还是有点好吃的，毕竟有那种香酥的感觉在里面。
4.香油+葱+蒜泥 我觉得这个是万能的，不管你吃什么都可以加入这三种。真的超级好吃！！
5.海鲜酱油+醋+蒜汁+香菜+葱花+小米辣（不喜欢的可以不放） 这个是在一家火锅店看到的。当时只是觉得很奇怪为什么会有这么多的料，但是后来尝试了一下发现真的很好吃诶～里面的小米椒特别特别的香。而且也不会太辣。
6.麻酱+韭菜花+豆腐乳 在我家附近那家火锅店发现的。也是感觉挺奇怪的为啥会这样的调料，然后尝试一下居然也还不错诶～不过我还是不怎么喜欢豆腐乳的味道。
7.芝麻酱+蒜蓉+醋 这是我在家自己调的酱料，因为比较喜欢吃酸的所以一般都会在里面加一些醋。芝麻酱一定要多，不然吃起来会很腥。
8.黄豆芽酱+甜面酱+辣椒圈+香葱+香菜+蒜末 黄豆芽酱和甜面酱都是我自己做的，黄豆芽酱的做法是黄豆泡水一夜后煮熟压成泥再加入适量的黄豆酱就可以了。 我个人很喜欢这样子的搭配，因为这样可以吃到豆子的清香还有酱的味道。