烤箱烤地瓜怎么烤好吃?
用烤箱做烤红薯,味道其实很不错!外皮酥脆,里面软糯香甜 我做过两次了 一次是直接用烤箱做的 这次做的时候没有把切好的红薯放进去,直接整的放进了烤箱里....结果.....表面都糊了,味道也还是香的~ 第二次就是用了电饼铛 把切好的红薯蘸淀粉后铺在锅底,盖上盖子,小火焖熟的 用烤箱和电饼铛做出来的口感都很不错哦~外面酥脆,里面粉粉糯糯的,特别好吃! 其实还可以做成红糖糯米糍粑,也超级好吃的啦 食材: 小红薯2个、糯米50g、白糖10g、牛奶30ml、椰蓉适量 做法: 1.将糯米用清水浸泡3个小时以上,直到可以用手轻轻碾碎为止 2.小碗中放入白糖、牛奶和椰蓉调成甜的椰蓉馅儿 3.小红薯切成薄片 4.蒸锅里放适量的水,将切好的红薯放在屉子上,大火蒸熟(大概需要15分钟左右)
5.将蒸好的红薯取出,趁热搅散 6.倒入泡好的糯米,搅拌均匀,让每块红薯都沾上糯米粉
7.再均匀得裹上一层椰蓉馅儿,揉成圆球压扁
8.烤箱预热5分钟,把生胚摆入铺了油纸的烤盘内,上下火180度烤20分钟左右就可以了 烤箱的温度和时间仅供参考,要根据自家烤箱脾气而定哟~