牛蒡怎么做了好吃？
我也不知道它有没有毒，不过我喝下去也没什么事，而且味道确实不错。 下面介绍做法 准备原料：牛蒡、胡萝卜、花生（可以换成核桃）、薏米仁、芡实、红豆、糯米 第一步：把各种材料洗净，用清水浸泡几个小时； 第二步：把各种食材放在一起，加入清水，大火煮开后转小火慢慢炖； 注意：这里一定要用炖锅或砂锅来煮，因为这几种食材都比较难熟，如果直接用铁锅或其他金属锅来煮的话很容易烧焦。
第三步：大概三四个小时之后，就可以吃到美味又健康的杂粮粥了。 如果你觉得直接吃粗粮实在很难下咽的话可以试试我这个做法——把洗干净的牛蒡切成薄片，用开水焯一下，这样吃起来口感会好很多。 或者熬成牛蒡汤，加点食盐调味，也能出来不错的口感~
其实像牛蒡这种能吃的“野草”还有很多，比如蒲公英、茵陈、马齿苋等等，大家有空都可以自己动手试试哦！