烤兔搭配什么好吃？
在四川吃烤兔，有一种标配叫做“火锅” 烤兔配火锅，想想就口水直流。。。 不信你看 这火锅一上，先撸两把兔子头下去！ 鲜嫩的兔脸肉肉，沾着辣锅里的酱料，一口咬下去，那味道简直美滋滋！ 再来个兔腰，脆脆的一颗，麻辣过瘾。
最后来点素菜凑个数，解解腻，完美~~ 话说回来，烤兔本身也挺好吃的啊~外酥里嫩，鲜香味美 尤其是那股子香辣味，特别吸引人 除了烤和蒸，其实兔肉的做法还有很多，比如凉拌、红烧、爆炒等等 不过，要说到最正宗且最具代表性的做法，那就非烤兔莫属了。 在成都，随处可见的路边摊，都有烤兔在销售哦 当然，现在这么冷的天，路上摆个摊儿，确实不容易。
想吃烤兔的话，还是建议去餐馆里面吃。 比较有名气的烤兔店，在百度上一搜一大把。 随便找了一家，来张店面照 这家店的烤兔价格，是按重量计算（一斤8元），另外还要收5%的服务费 价格虽然有点小贵，但食客却非常多，人不少呢 点了一只兔，老板会免费给你一个锅底(豆奶加调料)，蘸水自己搞起 刚烤好的兔，热腾腾的，外皮酥脆，内丝柔软，蘸点佐料，滋味十足。
吃完兔肉，千万别忘了舀一碗汤喝，那可是宝啊 别的地方吃不到的鲜，全在这儿呢 最后提醒大家，别看烤兔外表金灿灿的，很诱人，但其实非常容易满灶灰，吃着吃着，嘴角可能会留渣，请注意形象哈~~ 对了，别忘记点一堆火盆烧烤，就着烤兔，那滋味，妙哉！