哪种南瓜好吃？
我是湖北人，我比较喜欢吃的是湖北的麻洋瓜，这种南瓜吃起来非常香甜脆爽。 它的外皮是绿色的，里面也是深绿色，但是瓜肉却是奶白色的。而且整个瓜看起来个头不是很大，非常的小巧玲珑。 切开来以后，里面的果肉非常多，吃起来口感非常的甜脆爽口，特别的好吃。
它除了可以直接炒来吃以外，还可以用来制作南瓜饼、南瓜糕等等各种各样的美食糕点来食用呢！ 在我们家这里，我们一般喜欢把南瓜切成薄片，然后放在太阳底下边晒边翻动。大概晒个两三天左右，等到南瓜晒到八九成熟的时候就可以收起来备用啦！ 接下来我们就可以开始做南瓜饼了哦~做法和一般的糯米饼的做法是一摸一样的。
在准备做南瓜饼之前，我们需要先把晒好的南瓜切成小丁，然后把适量的糯米粉加进来，再加一点点白糖搅拌均匀后上锅蒸熟即可。蒸好之后，我们把它们取出来放凉再揉成面团儿备用就行咯。
下面我们把面团分成等份的小剂子，然后搓圆后再按扁，做成一个圆圆的面饼就可以了哟~然后再在上面放上一些自己喜欢吃的配料。比如说葡萄干呀，花生碎之类的都可以哈 ~
最后我们把做好的南瓜饼放进锅里开始煎制就行了噢～煎至一面金黄之后再翻面继续煎另一面就好了。这样做的南瓜饼外酥里嫩超级好吃的，一口下去软糯香甜又美味哈哈。 你也可以像我这样先给它切成片，然后再切成小块状，这样子操作起来就比较方便了哦！
其实，不管是哪一种南瓜，只要把它用正确的方法来做的话，做出来的味道都是非常不错的，都是很好吃的呦！ 所以如果你也喜欢南瓜的话，那么不妨也试试我这个方法吧~你一定会喜欢上这个味道的哦！