柠檬鸭怎么做好吃？
我比较喜欢广西南宁的柠檬鸭，感觉味道很不错~ 做法其实很简单，就是先把配料炒好，鸭肉煮熟就好啦！ 首先买回来鸭腿剁小块洗净沥干水备用；准备配料有蒜米、姜丝、青红椒切丝备用；泡椒切圈，柠檬切片去籽备用（柠檬皮也可以一起加进去）
接着热锅放油，下泡椒和蒜米炒香，接下来放鸭肉翻炒至水分略干，再倒入生抽、老抽、蚝油调味上色；翻炒均匀后加水没过食材，大火烧开转小火焖10分钟左右~
接着把姜片，小米辣还有香菜一起下锅拌匀，最后加入柠檬片，翻拌均匀就可以啦～ 因为加了醋的缘故，所以这锅柠檬鸭没有传统做法那么咸了，味道刚刚好呢~酸酸甜甜，开胃又下饭哦！ 我还试过很多次用柠檬来炖鸡或者炖鸭，效果都蛮不错的~大家可以试试哦！ 以上就是柠檬鸭的做法啦！是不是超简单~