咖喱土豆好吃吗？
作为一个在东南亚呆过两年多，几乎顿顿都离不开咖喱的吃货来说，咖喱这个东西真的不好吃！ 可能我吃的比较多的是印度菜和泰国菜（其实新加坡也吃的不多），印度的咖喱会比较辛辣刺激一点，配印度飞饼什么的绝妙；而泰式的咖喱会比较浓郁，甜口，配上米饭很好吃。但是不管哪种咖喱，都是偏咸、辣，味道比较冲。 我曾经做过一个实验——用火锅底料代替咖喱调料煮一碗泡面，结果那碗面非常非常的难吃……
后来在欧美呆的这几年我基本不吃咖喱了。原因有二个：一个是欧美的饭菜普遍做的比较均衡，不太会重口味到那个程度；另一个就是欧美的人不喜欢吃糊状的东西【虽然之前我在新加坡经常看到有人把饭泡在咖喱里面吃……】。 所以题主觉得西方人的饭菜重油重盐，不够健康，那是因为他们压根就没发明这个玩意儿啊……
现在回到正题上来，题主说室友做的咖喱很好吃，那我只能从题主嘴里知道关于这盘咖喱更多的信息了。比如：是不是加了土豆啊胡萝卜啥的素菜？这样的话可以想象一下，白净嫩嫩的土豆块被黑乎乎的咖喱酱紧紧包裹着，入口先是刺激的香料味，接着是绵柔的土豆，最后口腔里仿佛闪现出一幅印度人围着篝火翩翩起舞的画面……哇哦~美呆了~~ 当然最关键的还是要找一个爱做咖喱的好室友啊~~