玉米饼怎么做好吃？
1. 准备食材（面粉200g，鸡蛋一个，牛奶80ml左右）
2. 大碗里放入面粉、白糖和玉米粉
3. 用打鸡蛋的方式把鸡蛋液打成泡沫状，倒入碗中搅拌匀均，然后加入少许的油拌匀备用；
4. 将牛奶一点点地倒入面糊中，边倒边搅拌，最后搅拌成比较稠的面糊即可；
6. 平底锅烧热后倒入几勺油，用勺子舀起一勺面糊倒入锅中，摊成一个圆形的玉米饼。
7. 开小火煎制，待玉米饼底部定型以后翻面，煎制另一面至金黄即可出锅啦！
8. 做好的玉米饼表面是脆脆的，里面却是软软的，口感很好哦~
我是很喜欢吃玉米饼的，所以自己在家做了几次，感觉还不错呢~你可以试一下哈～
优质答主
1.把打好的牛奶和鸡蛋液混合均匀，然后加入面粉，慢慢拌成糊状，不能太稀也不能太干。 2.锅中热油（油不用太多），然后把调好的面糊倒进锅里面摊平。
3.开大火烧到表面微黄后翻面继续煎，煎至两面金黄就可以啦！ 用刀切成块，撒点白糖更美味哦！ 小贴士
1、如果喜欢酥脆的口感可以加点淀粉进去打散；喜欢软一点口感的可以不加。
2、和面的时候最好用热水，这样面团会比较松软。
3、第一次做的不好吃也不要气馁，多试几次一定会做出好吃的玉米饼哒～加油鸭！
4、我是在学校里做滴，所以没有拍照哈～
