家常菜可以自学吗？
其实学烹饪的话还是很有必要的，因为在家做可是做不出大饭店里的味道的，很多家常菜都是经过大厨的改良和创新的，而且大厨做出来的菜无论在色香味形意上都是很俱佳的，所以到专业的烹饪学校学习烹饪才是最明智的选择。
厨师学校一般都是学什么菜品的呢？其实厨师学校一般都会选择中餐里比较热门的菜品让大家学习，在家常菜的制作中，大家也是会学到各种方法的，蒸煮煎炸样样都能学会，而且在做菜品的过程中，大家也是能够熟练操作使用各种厨具的，所以会得到很大的提升，以后出去做饭的话也是能够应对各种情况的，能炒一手好菜的人可是很受大家欢迎的。