蛋糕的做法怎么蒸?
材料:鸡蛋6个 牛奶60ml 白糖50g 植物油30ml 低筋面粉80g 泡打粉5g
做法:1、鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀;
2、加入植物油搅拌均匀;
3、加入牛奶搅拌均匀;
4、低筋面粉和泡打粉混合后筛入搅拌好的蛋液中;
5、搅拌成均匀的面糊;
6、把面糊倒入电饭锅或烤箱中,烘烤至熟即可。
7、出炉往后切表面平整的片,然后把30g白糖撒在蛋糕上,用刀切开即成。
蛋糕用微波炉怎么做?
2、在另一个碗里倒入4汤匙红糖,5汤匙牛奶,搅拌至红糖溶化。
3、把牛奶红糖混合液倒入一个扁平的大碗里。4,把搅匀的红糖水淋在鸡蛋液上,用勺子把泡沫抹平。
5、把事先调好的牛奶红糖水倒入锅里,煮到沸腾。
6、把沸腾的牛奶红糖水淋在三角蛋糕model上,盖上锅盖,转成微蒸汽烹煮。
7、电微波炉调至蛋糕档(630W),按下启动键,烹煮一分钟。
8、把烤好的蛋糕取出,冷却,从中间剖开,分切成两半。
小提示: 1,可用橙汁代替红糖,没有橙汁,用白醋代替,没有白醋,用柠檬汁代替。
2,可不用再撒糖了,毕竟蛋糕上面已经有红糖了,如果再撒白糖或红糖就会过甜了。
3,红糖有补血的作用,如果家里有贫血的病号,可以让他(她)吃红糖蛋糕。