葫芦条怎么做好吃？
1、把干葫芦条用清水泡发，泡软即可； 2、葱姜蒜切末备用;青红椒切成菱形块状，用少许的盐拌匀腌制十分钟左右;洋葱切成丁状待用； 3、起锅热油，油烧至六成热时，放入控干水分的葫芦条炸至表皮起泡后捞出沥油；（切记不可炸糊）
4、炒锅留底油烧热，加入蒜末爆香，然后放入青红椒和洋葱翻炒至断生，再放入已炸好的葫芦条继续翻炒均匀； 5、最后调入适量的海鲜酱油、糖和鸡精翻均匀就可以出锅装盘了。 小贴士： 1、因为已经用盐腌过，所以不用再放盐咯！如果不喜欢太甜的口味就不要放糖哦~
2、由于家里现在没有新鲜的辣椒，只好用青红椒代替咯～至于为什么不用红辣椒呢？那是因为我比较喜欢吃辣的…哈哈！
3、个人觉得这道凉拌菜里最好吃的应该是洋葱啦～虽然它的味道并不是特别的突出，但它却起到了很好的调和作用，使整道菜的口味达到一种均衡的最佳状态。 如果亲们觉得我的方法还不错的话，就给我点个赞吧~~