南京哪里面条好吃?

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我喜欢吃苏式面,之前在江苏的时候,经常去吃,味道很不错; 后来来到上海工作,也找过一些苏式的面馆,但吃下来感觉味道不怎么对,不是咸水虾的不对,就是浇头太少了不对,或者就是价格太贵了,一碗面上来,蔬菜底料几乎是没有的。

于是我就想到了老家南京的面馆,毕竟南京也是江苏的啊,应该吃不到外面那种杂牌的面馆吧!然后找到了这家,叫做李记清真馆。

到了店门口,发现里面的人真不少,我也排了个队。

点了一碗辣油小馄饨和一碗板鸭米线(因为想试试板鸭的味道)。 上菜速度很快,这家的米饭好像是不另外收费的,挺不错~

一碗小小的馄饨,份量倒是挺多的。味道很不错,鲜美好吃,不过我还是更喜欢汤饺一点。

再说说这个板鸭米线,这是我这次来吃面的最大惊喜,实在是太棒了,米线顺滑有嚼劲,混合着油香扑鼻而来的板鸭香味,一口下去,那滋味简直妙不可言呀~~~连我这样的不爱吃辣的人都觉得这份米线实在太好吃了~ 最后,再来说说这道咸菜黄鱼面,黄鱼鱼肉给的还挺多,腌制的咸菜夹着鱼肉一起嚼,味道相当不错呢~~

整体来说,这家面的价钱也不贵,我吃的这些,一共也就23块,分量也挺足的,我觉得值得推荐~

诸月华诸月华优质答主

如果论正宗,绝对就是老门东那边的袁府面馆,据说总统府隔壁还有一家的,但我不曾去过。

袁府面馆,袁世凯之子袁克文开设的袁府酒楼(今夫子庙贡院西街原址)的“一枝独秀”,与六华春、绿柳居齐名。它曾以“袁府鱼汤面”、“五香干拌面”、“鳝糊面”最为知名。其汤清而香、面细而劲,面条、虾米、木耳、鸡蛋、碎肉等配料丰富,“五香干拌面”中的五香干有红、黄、青等七种“变色”;鳝糊面条油润味浓,黄鳝鲜美酥烂,面条润滑鲜韧。1956年公私合营后,袁府面馆与德云兴面馆合并改名为袁德兴。

“老门东袁府面馆”是一家典型的街边小吃门店,大约只有10几张小桌子的室内,座位不多,店面不大,但名气却不小。据说,这里的老卤有几十年的历史,所以生意自然也不错。

他家的虾籽酱油是招牌,面条劲道有味,鲜竹笋烩面、拌五香蛋面、鳝丝面、虾仁卤面都是值得一尝的。这里的大排面和别处也不一样,他家的大排不炸,而是红烧。量足,肉质酥香,汤也是红烧汤头。不过这里的面条有些咸,不习惯的要提前跟师傅说。他家的拌面也非常赞,五香蛋面、小排骨拌面都是不错的选择。

他家不仅适合堂食,也很适合打包,无论是当工作午餐,还是家庭便餐都是非常实惠又美味的。

地址:南报恩寺10号(老门东内,靠近金陵春宾馆,近中华老字号秦淮人家)

人均:12元

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