虾酱怎么吃最好吃？
我最喜欢把虾酱和辣椒面、鸡蛋调匀，摊蛋饼 非常下饭，也可以做汤，拌饭啊什么的，都可以 至于怎么制作我就不再这里说了，网上搜索一下会有很多方法的 我介绍一个做法吧！ 原料：虾酱（韩国的比较好吃）；洋葱半个；胡萝卜半根；尖椒1个；大蒜5瓣。油少许，水淀粉适量。
制法：1.将洋葱切成丁，蒜剁成茸备用；青椒去籽切成小丁；胡萝卜也切成与小丁相同的品种即可。2.坐锅点火倒入食用油，待油热后放入蒜末煸炒出香味时，加入虾酱煸炒片刻，再倒入洋葱略炒，紧接着倒入青椒丁、胡萝卜丁翻炒至断生，然后加入适量水淀粉勾芡即成。
特点：鲜香微辣。
1.煎炸 把虾子用油里炒，加点酱油、糖和醋一起搅拌着，再放进锅里小火焖一下；或者直接用油炸到酥香酥脆的干虾肉来下酒也是一个不错的选择哦！
2.煮鸡蛋 在一碗打散调匀的鸡蛋液中慢慢加入剁细的辣椒末（一定要是新鲜红辣椒啊）和切得细细地姜末，然后抓一把虾米放进去，充分搅拌均匀后上锅蒸透就行了哟...我比较喜欢拌点葱花在上面一起吃哈~
3.熬粥的时候放点点进去会更香~~ 小时候在乡下奶奶家的时候都是这么吃的，嘿嘿嘿～ 还有啥吃法欢迎补充！！
