搓鱼哪种好吃？
作为在新疆长大，现在在大连上学的新疆人，我最爱的就是羊肉搓鱼（当然，这是没有膻气的羊肉）。 我最喜欢的店家是乌鲁木齐的“黄焖鸡”和“小绵羊”，还有喀什的“老酸奶”。 先说第一站乌鲁木齐的黄焖鸡，虽然叫黄焖鸡，可是它家并不是黄焖鸡米饭。
我是跟团去乌鲁木齐玩的，那天晚上饭后团长说咱们附近有个地方特色蛮多，可以去吃吃烤包子、炒米粉之类。可还没到那个美食街口，就见路边一个小门面里坐着一个老太太在剥蒜，门口架着火炉，上面放着一个锅，锅里滚着什么我也不知道，反正不是饭。当时团里有人就说：“看了这么多美食节目，这里应该有馕坑肉吧！”谁知道这一句话引来了店老板的斥责声：“你们这些家伙骗人骗得还挺狠，啥都不知道也敢说。这明明就是我家的搓鱼店嘛，怎么可能是馕坑肉！”我们都很惊奇：“真的假的？我们来试试。” 最后的结果当然是大家很满意，不过价格确实有些贵，一斤要二百元呢。老板还很不屑地跟团的说：“我家这个味道才是正宗的搓鱼，别的地方吃不到的。”
第二站我们去的是乌鲁木齐的老酸奶，这家店是在网上看到的，评价相当不错。果不其然，果然美味。而且价格也十分公道，最值得一提的是，他家除了搓鱼外，羊肉汤也非常好喝，完全是不加任何杂料的清汤。
第三站是我们自己发现的，叫做小绵羊，也是在市区里，交通也很方便。这个小店环境非常一般，甚至可以说是很差，可是价格便宜量又足，关键是还不难吃，我很喜欢。