白菜粥好吃吗?
好吃! 先放材料,最近特别爱用美的电饭锅蒸饭,所以都用这个做的。 1.准备大米、小米各半锅(两个人吃的话就一袋米就够了) 2.清水泡30分钟以上,然后大火煮开 3.下切好的白菜帮子,煮开后调小火煮二十分钟 4.把洗干净的银耳下锅一起煮,直到软烂 5.下洗净的枸杞和冰糖,小火煮五分钟左右 6.最后撒上葱花即可 这个量做出来的很稠,很香,连喝两碗都不嫌多啊~ 我特别喜欢在冬天早上喝这个,热乎乎的一碗下肚,全身都暖洋洋的,而且这玩意儿有营养容易吸收。
其实在做菜这件事上,我还是蛮有自信的哈哈哈,不过就是有时候喜欢做很多,一天三顿饭都能搞定。 分享几道我用剩饭做的菜↓
1.鸡蛋炒饭 2.糖醋藕丁 3.蒜苗炒蛋 4.泡菜炒饭 5.鱼香肉丝 6.土豆沙拉 我还喜欢用剩饭煮个简单的粥什么的,比如下面这道花生小米粥就不错→
1.提前浸泡花生,至少三个小时吧 2.把小米淘干净后和水放入锅中,煮熟了放糖调味即可 最后说一个我特喜欢的用电饭锅做的甜品——双皮奶! 1.牛奶加热至温热,不要烧开了 2.倒入碗中,让表面的奶皮留在碗里,下面的奶液放在锅里煮开,调小火慢慢沸腾,边煮边搅,变成浓稠的羹状就可以关火了 3.蛋清和蛋黄分离,分别装入两个碗中 4.取一干净的容器,把蛋黄液倒入,上下翻拌均匀,不能打圈搅拌,以免消泡 5.往盛蛋黄的容器里注入一勺牛奶,上下翻混,然后再倒一勺到另一个碗里,如此重复,直到把蛋黄液全部倒完,使它变得蓬松顺滑 6.把拌好的蛋黄倒在之前留下的那层奶皮上面,盖上盖子或者保鲜膜,上锅蒸十分钟就可以了~是不是很简单! 等吃完午饭,睡个午觉起来,可以做个水果沙拉加酸奶,解解馋~~