山芋藤怎么做好吃?

禹燕亓禹燕亓最佳答案最佳答案

1.材料准备 山芋500g,油、盐适量,葱花少许 2.做法步骤 第一步,将山芋洗干净后切丁; 第二步,锅中加油烧热后放入葱花爆出香味; 第三步,接着放入切好的山芋块翻炒均匀; 第四步,加入适量的清水焖煮,中途加两次水; 第五步,煮至山芋软烂后加入盐调味即可出锅食用啦! 烹饪技巧: 1.做这道山芋块时,建议切小点哦~这样更容易煮熟煮透; 2.加入的清水不要一次性放太多啦,加两次就可以了呢~~

3.炒山芋块的时候如果比较粘锅的话,可以往锅中滴入几滴食用油哦~ 4.最后加点盐提味,山芋块的鲜味会更加浓厚一些哟~~ 小贴士: 山芋块本身就有咸味了,因此最后的调料最好别加多了哈~~~我这次就只加了点食盐而已……

山芋块的做法简单方便,而且营养丰富,口感香醇,大人小孩都适合吃的呢!不过山芋虽然好吃但是也不能吃太多啊~因为吃多了容易腹胀呀——所以你们一定要把握好用量哦!

厍珍华厍珍华优质答主

做芋艿烧鸡的时候,把山芋也放进去一起炖了。 先炒一下,多放一点油,用葱、姜爆锅然后放山芋(削皮)和鸡肉(我喜欢吃有皮的鸡肉),放酱油、老抽、白糖、食盐等调料,加水没过山芋,大火烧开小火慢炖10几分钟就可以吃了,很好吃的。

因为我是用电饭煲做的所以没放水进去,做出来的汤汁颜色很深很漂亮~不过没有水的话比较麻烦哦…… 我喜欢放点剁辣椒,不喜欢可以不放。我喜欢那种辣味浸到肉里入味的样子,所以我一般也不洗剁辣椒里面的沙子,直接放在锅里煮好了!

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