重庆烧鸡公哪家好吃?
我推荐一家 味道好 价格实惠 分量足的一家店,就在杨家坪步行街附近,在石杨路2号附5-18(近动物园)这家店是我和闺蜜从高中吃到现在的一家店了,每次去都是人满为患的,他们家主要是以麻辣为主的所以不吃辣的小伙伴就不建议去了 我推荐的这家店的口味主要有几个方面,一个是麻、二个是辣(这个看个人)三个就是鲜了,因为鸡肉炖的时间比较久所以整个口感吃起来是比较入味的,下面给你们介绍一下他们家的菜吧
特色菜:
烧鸡公:这道菜的由来也是有点来头的呢据说是当年刘备与诸葛亮入川时,途中刘备用兵不血刃的方法夺下了涪城。为了犒劳三军,于是将当地特产的公鸡与辣椒同炖而成此菜。后来人们觉得鸡公比公鸡要香,而且叫起来也比公鸡响亮,因此就慢慢的发展成了现在的“烧鸡公”。这道菜的做法也是非常的简单就是把买回来的半只鸡切成块放入料酒腌制下然后加入干辣椒花椒等配料一起炒最后再加入土豆这样一道美味的烧鸡公就做好了是不是看上去非常的美味啊!
豆花鱼:这道菜的颜值还是蛮高的有木有看起来就非常的有食欲,鱼肉鲜嫩滑口配上嫩滑的豆花真的是绝配呀,喜欢吃鱼的小伙伴们不要错过哦~ 还有鱼香肉丝、凉拌鸡丝、香辣虾、毛血旺这几道菜也都是他们的特色招牌菜,味道也还是不错的哦!
除了菜品外我还喜欢他们家那个装修环境,一看就很干净卫生,让人有想去吃的冲动哈哈哈~ 对了,你们还可以选择美团哦!