茴香怎么炒吃好吃?
1、准备食材与辅料 首先,我们准备好要炒的茴香,还有葱蒜这些常见的调料品。另外,还可以加入点鸡蛋进去,这样做出来的茴香味道会更加鲜美,口感也会更加丰富一点。但是要注意,千万不能够放入太多的蛋液,否则很容易出现裹蛋液不均匀的情况,影响最终成品的美观程度。 在炒茴香的过程中,我们还会用到酱油和食盐,这两样调料品是必备的。如果有喜欢的美食博主,也可以按照他的方法去添加其他佐料,做出不同风味的茴香来。
2、开始烹饪 我们将葱蒜清洗干净,然后切成葱花和蒜末备用。 锅中热油,等油温上来以后,我们先放入葱花和蒜末进行爆香。接着倒入切好的茴香段,用大火快速翻炒至熟后,放入适量的食盐和生抽调味增色,然后再继续爆炒一会儿即可出锅装盘了。
这样一道鲜香美味又营养的茴香就制作完成了,你是不是已经馋得流口水了呢?虽然外面卖的都是卤好的,但是自己在家做也是非常简单的,喜欢的朋友赶紧试一试吧!