甜酒汤圆怎么做好吃？
材料：糯米粉500g 温水360g 细砂糖200g 白酒750ml（可选）、核桃仁适量（可选） 制作步骤： 1.将糯米粉和细砂糖混合均匀，缓缓倒入温水揉成光滑的面团；
2.取一小块面团，搓圆后按扁，再用擀面杖擀成圆片；
3.在圆片上划三刀（不要划透），再横切成三段的三角状；
4.烧开水，把三角面片放入，蒸十分钟至熟软；
5.在另一锅中加入清水、糖和白酒，煮至沸腾，把蒸好的三角面片倒入，迅速搅拌使每颗三角面片上都沾裹上糖液，冷却后即可食用，有结冻现象更好吃！ 可加入核桃仁一起煮 也可以像包饺子一样，包一颗鸡蛋大小均匀的圆球，用叉子压出花纹，然后蒸或者煎都很美味~
小提示：
1.和面的时候如果不容易揉匀，可以少量多次的加入糯米粉，这样面团会更加蓬松柔软。
2.没有加酒的糯米糕会有点干，不好吃，建议添加一点啤酒、饮料之类的来代替水。