黄面怎么做好吃？
1、【食材明细】鸡蛋4个/面粉适量 / 葱花适量 / 盐2克//老抽半勺/生抽1勺/蚝油1勺/五香粉少许
2、【制作步骤】
第一步，碗中打入4个新鲜的鸡蛋，加入一丢丢的盐增加底味，再加入一把葱花增香去腥，用筷子将它们充分打散待用;
第二步，在打散的蛋液中加入适量的面粉，边倒边搅拌，直到搅拌成稀面糊状；
第三步，起锅热油，油温6成热时，把搅好的面糊分次倒入锅中，用铲子摊平；
第四步，小火慢煎，煎至一面定型后翻面，再稍微煎一下就可以出锅装盘了！
第五步，再来调一个简单的料汁。碗中依次放入1勺生抽、1勺蚝油、少许的五香粉和半勺的老抽搅拌均匀即可；
第六步，最后我们把调好的料汁淋入锅中就可以开吃了啦！
小贴士：1.和面的时候一定要一边加面粉一遍搅拌，不然面糊会很硬，不容易成型哦~ 2.如果面糊太稠了可以在里面加入适量的清水稀释掉 3.煎的时候全程中小火，小火慢慢煎，这样才不会粘锅糊底。