恩平有什么好吃的小吃?

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作为一个在恩平长大,现在在外的恩平人,吃过很多当地美食,也见过很多人因为不同原因没能吃到。所以这篇回答,大概可以分成两半,一半是真正人气超高的本地美味,另一半则是外地朋友问得最多的「有什么好吃却又没多少人知道」的隐藏菜单。(ps. 图都是自己拍的哦~)

1、猪杂粥/鸡粥 在恩平喝粥可不分早晚,白天黑夜都有卖。不过一般人家喝的粥都是早上才有得卖。一碗热腾腾的粥配上一碟花生米,便宜又抵食。 我最爱的是在恩平饭店对面那条巷子里有一家不知道名字的小店煮的粥,我也不知道是什么粥,反正是我吃过的最好吃的粥了!强推!! 还有一家叫“海潮海鲜大排档”,也是很多人推荐的,晚上才开张,价格稍微贵点但也算公道。环境和服务就比较差咯~但毕竟人家开门时间比较晚,又是做夜宵的,要求也不能太高对不对。

2、牛杂煲 牛杂煲分为牛杂煲和牛腩煲。牛杂煲里一般有牛肠、牛肝、牛肚等等,焖得很软糯,味道酸酸辣辣超级开胃。一般搭配着豆芽、白菜或者空心菜一起炒,非常下饭。 我是在新峰路那家老字号吃的,两个人点了一个煲再加上青菜,很够吃了,才45块。

3、濑粉 濑粉就是用濑粉机把米粉和米浆倒进去打成一条一条的,然后再下锅煮熟。一般配着肉酱一起吃,我是不爱吃辣所以没有特别惊艳的感觉,但身边的朋友都说好吃。 推荐在新峰路的「杨记美食城」里吃,价格实惠分量足。

4、豆腐花 豆腐花就是豆腐脑,喜欢甜的就点甜的,喜欢辣的就点辣的。我在小岛吃的所有豆腐花都是辣的,好奇怪喔。 新峰路口那里有一间叫黄华轩的店专门卖豆腐花和云吞,很多人推荐他家的云吞,但我还是更喜欢他的豆腐花。

关于小岛的豆腐花就说到这,其实还有很多小店也有卖,但都做得比较简单,没有具体名字。比如在一中附近就有很多间这样的小店,里面只有老板和一个收钱的阿姨,其他全是厨师,看起来就很不专业哈哈哈。但是豆腐花样式多又好吃啊... 说一个冷知识,你们一定不知道,其实鸡蛋仔和豆腐花是近亲来的,所以鸡蛋仔的味道像豆腐花也不是没有道理的啦~

好啦说到这,接下来就是题主说的那些「有什么好吃却又没多少人知道」的宝藏店铺啦~

1、马仔包 马仔包其实就是菠萝包。在恩平有很多卖早点的店都会卖这个,薄皮酥皮里面包着香甜的菠萝果肉,很好吃。

2、糕糕 我们这边的糕糕和外面卖的糕点不一样,是用大米做的,有点软但又不是很软很糯,带着一丝丝的韧性,配上花生糖一起吃香香的。 在永利街有一条小巷子,里面有几家中式糕点铺,糕糕就是其中一种。

3、云吞 云吞其实和小岛的豆腐花一样,都是从小吃到大的味道。我喜欢咸水云吞,喜欢在汤里加葱加盐加胡椒粉,一口下肚,幸福满满。

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