炸花生丸子好吃吗？
小时候最幸福的事情就是坐在电视机前看动物世界，偶尔看到片子里有吃花生的镜头，会兴奋地指着电视大叫“妈妈，妈妈，它们在吃花生米”；长大一些后，自己学会了做饭，最享受的事就是周末做一顿丰盛的午餐，然后一边看电影（要么是大电影，要么是经典老电影），一边吃花生；后来有了网络和淘宝，了解到原来还有油炸这一说，于是开始网购各种口味的花生米、花生酱，边看电视边往嘴里丢花生。 直到最近入手了九阳空气炸锅，才知道原来自己以前做的都是烤花生，而不是油炸花生。仔细研究了一下空气炸锅的使用方法，做了几次酥脆香美的油炸花生米。 首先选颗粒较大的花生(这样的出油率高些)，用清水泡一会儿使外壳变软，然后用厨房纸擦干表面的水分备用。
锅中倒入适量食用油，油热后将花生均匀地铺在锅中，小火慢炸至变色熟透，立马捞起沥干油分待用。 如果担心炸过头了，可以在表面刷一层生抽或者孜然粉提香。 酥脆香甜美味的花生米就做好啦~可以配着电视剧的一集看完。吃完花生米再来聊一聊剧情，那感觉真是妙极了！ 现在空气炸锅已经成为我厨具中的主力选手之一了，用它做过薯条、炸香蕉、炸汤圆等，以后有空再一个一个更新做法哈。