陕西面皮哪家好吃？
作为在陕西呆过四年的山西人，虽然吃的面皮不算多（跟当地朋友比真是小巫见大巫）但是几家有名的面皮还是吃过。 首先排除掉回民街那些所谓的当地小吃店，真的不地道，作为一个在外多年的人，我可以很负责任的讲，那些地方真不是给你做陕西面的。
1.北院门张胜凉皮（这家是连锁的，其他地方的凉皮一般般，这家算好吃）
2.刘信牛羊肉泡馍(这家也是老字号了，据说西安人都知道) 在西安很多家，我去了北院门那家店，个人觉得羊肉味道不错，泡馍也很好吃
3.李唯一肉丸糊辣汤（这个应该叫李氏，很多家，我去的吉祥村那个店，很好找） 小小一家店，人气很旺，去晚了可能没位置，他家味道比较咸一点，喜欢重口味的一定爱吃！ 来西安一定要喝哈酸奶！！一定！
4.回民街上的老白家甜食店 他家甜酒糟很好吃，酒味不重，喜欢的人爱了爱了。不过很多人不喜欢那个味道。
5.马二酸汤水饺（听说西安很多家，我去的这家在北院门） 饺子比较小个，味道偏酸，喜欢酸酸的朋友应该喜欢。不过我不太爱这种味道。
6.柳巷面馆（这是我在西安吃的最便宜的面对，五块钱一大碗） 大早上去吃一碗热呼呼的面条，幸福～面条很劲道 一碗面上来红汪汪油泼辣子，就着蒜吃，美得很！