十三香怎么那么好吃？
我奶奶做的十三香小龙虾是最好吃的，但是后来她去世以后，我再也没吃过那样美味的小龙虾了。 每次夏天的时候，我们老家都会有人卖小龙虾，一桶几十斤，便宜得很。村里有人自己弄个锅，弄点麻油啊香菜啊什么的，就做成了地道的小龙虾火锅，香气四溢，馋得人直流口水。 后来有人发明了麻辣小龙虾，那也是我非常喜欢的吃法。直到有一次，我在一个朋友家玩，他妈妈给我做了一盘炒小龙虾，放了许许多多的香料，味道好极了，就是香味有点冲。我问这是什么香料这么香，他说这是十三香。于是我就记住了这名字和这味道。 这味道我一辈子都忘不了，因为每次想起来了，我都会自己煮上一碗。 我后来出来创业，也做过小龙虾生意。因为我是真的很喜欢这个小玩意儿。有人喜欢吃虾脚，我就把鲜甜的虾脚剥下来做成一道菜；有人不喜欢吃虾头，我就把虾头剔出来熬成浓稠的汤汁，加在小龙虾里面。总之，我要让每一个吃小龙虾的人，都能享受到最美味的小龙虾。
后来，我自己开店了，店里也常常有客人在抱怨小龙虾的味道不对，或者嫌价格贵。我总是淡淡一笑，这是我用真心和爱做出来的美食，我不能欺骗我的客人。如果客人都吃出了假味儿，那我只能是自讨没趣。 虽然我做的小龙虾总是没人能吃完一只，甚至有人吃了会不舒服，但我仍然坚持着自己做。
现在，我有了自己的孩子，我常常想，等我女儿长大了，让我亲手给她做一盘最爱的虾仁吧！ 用最简单的调料，做出最鲜美的食物。这就是我的追求。