煎火腿怎么做好吃?
1.用盐和胡椒粉涂抹在火腿上,腌制30分钟入味; 2.将平底锅烧热后放入火腿,中小火煎至火腿底部微黄; 3.倒入红酒,盖盖子焖至红酒收干,大约5分钟左右; 4.翻面继续煎另一面,倒入少许清水,盖上锅盖焖到水分收干即可 这样煎出的火腿外皮焦香,内里柔软又多汁,用来配白吐司或者沙拉都是不错的选择哦! 如果喜欢,请关注我吧!每天为您奉上各种家常美食做法及小技巧!如果我的文章对您有帮助,请帮我点赞、收藏+分享吧~你的每一个支持,是我前进的动力。
-= 柠檬蒜香煎鸡排 =- 用料:鸡腿、柠檬汁、蒜泥、盐、黑胡椒碎、淀粉、蛋黄酱、食用油 步骤: 1.把鸡腿去骨切块,加入大蒜末和所有调料抓匀,腌制约1小时; 2.取一个盘子均匀铺上一层保鲜膜,放上腌好的鸡块铺平; 3.再盖一层保鲜膜,用手轻轻压平鸡块; 4.然后放进冰箱冷冻层,冻约两小时左右(时间根据自家冰箱情况而定); 5.冷冻好的鸡排取出用刀切成适合的大小,摆盘; 6.最后浇点蛋黄酱,点缀几片柠檬即可 开动啦! -= 黄油蒜香烤鸡翅 =- 用料:鸡翅中、黄油、蒜末、料酒、生抽、蚝油、白糖、老抽、葱丝 步骤: 1.鸡翅洗净划刀后加葱姜丝、料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精拌匀,腌制三小时以上; 2.热锅融化黄油,下入蒜茸炒出香味; 3.再加入鸡翅翻炒片刻,淋入老抽上色; 4.转入烤盘中,放上一圈蒜末,撒上适量辣椒粉; 5.烤箱预热200度烤20分钟即可