紫甘蓝如何调着好吃？
紫甘蓝，也叫包菜或者包菜头。可能很多人不会吃，其实它含有丰富的营养物质，包括维生素B1、维生素B2、维生素C，膳食纤维以及钙、铁等矿物质。 在《现代实用中药》里，对包菜的功效有这样记载：“清热利湿，活血消肿。用于胃脘胀痛，赤白带下，吐血衄血；急性淋巴性白血病” 包菜的作用还是很大的。那么怎么样才能把包菜的营养成分完全释放出来呢？正确的做法应该是怎样做？今天为大家分享一道简单快手又营养美味的早餐——燕麦包菜粥 食材准备：包菜、大米、燕麦 调料准备：食用油、盐 第一步：首先将大米淘洗干净后沥干水分备用。
第二步：将包菜清洗干净后，切碎（尽量切细一点）待用。
第三步：锅中热油，放入剁碎的包菜炒香。（切记不要加水噢！否则就成包菜炒蛋了...）
第四步：倒入适量清水（最好用开水，有利于营养素迅速被释放）
第五步：加入洗净的燕麦，一起煮（我用的即食燕麦，所以不需要提前浸泡哦~）
第六步：待锅开之后，放入适量的盐调味就可以了。 这样一碗营养丰富美味可口的热粥就做好了！喜欢更香一些的亲可以在锅里焖一会儿，让米和燕麦更加软糯香浓！
这碗粥的味道可是咸香适中，回味甘甜呢！你绝对会爱上的味道～