麻花跟什么炒好吃？
麻花的口感和味道非常独特，一根根的色泽金黄、酥脆可口又带有韧劲，让人一口就爱上！ 那怎么做才最好吃呢？其实最简单的做法就是用油炸一下，再搭配着蔬菜和肉类一起炒，香喷喷一大盘，让你胃口大开~ 今天分享的这道菜是用鸡蛋、面粉和牛奶制作的迷你小麻花，个头较小，容易咀嚼和消化，很适合小朋友食用～ 制作的过程中不需要加一滴水，全程用牛奶来和面，做出来的麻花奶香味十足而且柔软劲道；如果喜欢吃脆一点的话，可以去掉牛奶的袋膜，用清水冲洗一下表面，控干水分后，直接入油锅炸制就可以啦～ 在蔬菜方面，我选用了胡萝卜和青笋来配色，最后加一点点盐调味就可以了，清淡爽口又营养全面～ 小贴士： 1.面团和得稍微硬一点，揉好后盖上保鲜膜饧20分钟以上，更容易操作。
2.炸麻花儿的时候，油温要高一些，以免外面已经焦了，里面还是软绵绵的。
3.蔬菜可以直接倒入热油锅中爆炒，为了保持脆嫩的口感，时间不宜过长。 用最简单的方法做出最美味的食物，你就值得拥有！