越南菜哪个好吃?
1、越南河粉 说到越南美食,很多人第一个想到的就是越南河粉(Pho)!它像是越南版的“螺蛳粉”,但味道比螺蛳粉更清淡些。 吃之前会先舀起汤来喝两勺,浓郁的排骨香、柠檬香混合着米粉的清香扑鼻而来,瞬间胃口大开~ 再夹起一筷子河粉放进嘴里,细细咀嚼,越嚼越香,让人食欲大增。 对了,这碗河粉里还有鸡蛋丝和青菜,营养也很丰富呢~
2、越南春卷 到越南必吃的还有越南春卷(Banh xeo)!金黄酥脆的薄饼皮包裹着我们平常不爱吃的蔬菜,搭配酸甜爽脆的番茄酱一起吃,居然意外的好吃! 而且春卷的口感也是丰富多味的,外皮酥酥脆脆的,里面嫩嫩的,混合着黄瓜的清爽、胡萝卜的香甜,以及鱼肉的香醇,口感超级棒~
3、越南菠萝米饭 菠萝米线的做法类似于云南的米线,只不过在云南的米线中加入了花生碎、香菜等佐料拌着吃。而菠萝饭则是把煮熟的糯米盛入洗净的菠萝壳内,再放到锅中蒸透。 端上来的时候满碗翠绿,看起来非常诱人。 一口下去,糯米软糯适中,夹杂着酸酸的果肉,混合着香葱的香气,味道妙不可言呀~
4、其他美味 除了上面三种,还可以尝尝越南的海鲜、炸春卷、香蕉糯米饼等等,好吃的有很多哦~